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Sforzato della Valtellina ‘5 Stelle’ Nino Negri
€48.36Availability: In stockOut of stock
DenominazioneSforzato di Valtellina DOCGVitigniNebbiolo (Chiavennasca) 100%Gradazione alcolica16.0%FormatoBottiglia 75 clVinificazionePrima della vinificazione, la vendemmia viene ritardata per prolungare la maturazione dei grappoli sulla pianta e poi le uve vengono fatte appassire per almeno 90 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheriAffinamento16 mesi in barrique francesi di Allier -
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2015 – Valentini
€147.54Availability: In stockOut of stock
- Annata: 2015
- Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Tipologia: Bianco
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Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2020
€106.56Availability: In stockOut of stock
Regione: Toscana
Formato: 0,75 LT
Anno: 2020
Gradazione: 14,00%
Temperatura Servizio: 16-18 gradi
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Formica rossa Colleformica
€13.93Availability: In stockOut of stock
Regione : LazioFormato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese 100%
Origine: località Colle Formica (Velletri).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: fermentazione spontanea in tini aperti con macerazione sulle bucce di 7 giorni.
Affinamento: in vasche di vetroresina.
Grado alcolico: 11,5%
Abbinamenti consigliati: antipasti, primi piatti con sughi di carne, carni rosse, formaggi media stagionatura.
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PINOT NERO CASTELLO DELLA SALA
€34.43Availability: In stockOut of stock
- Denominazione: Umbria IGT
- Vitigni: pinot nero
- Alcol: 13.5%
- Formato: 0.75l
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Macchiarossa Tintilia del Molise
€12.21Availability: In stockOut of stock
Vitigno: 100% Tintilia
Alcool: 14,5%vol.Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB)
Vinificazione: accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C.
Maturazione: 24 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia
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Elimaró Toblino
€10.25Availability: In stockOut of stock
Vitigno: Rebo e altri incroci Rigotti (da considerarsi Autoctoni Trentini).
Vigneti: esclusivamente uve prodotte nei vigneti adiacenti la Cantina nel Piano Sarca e condotti in regime di agricoltura biologica in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Il terreno è sciolto e di natura alluvionale formatosi grazie ai riporti del fiume Sarca provenienti dal gruppo dolomitico del Brenta e transitati attraverso la caratteristica gola del Limarò. -
Amarone ‘Pietro dal Cero’ Ca’ dei Frati 2015
€48.36Availability: In stockOut of stock
DenominazioneAmarone della Valpolicella DOCGVitigniCorvina, Corvinone, Rondinella, CroatinaGradazione alcolica16.0%FormatoBottiglia 75 clVignetiViti allevate a guyot e radicate su un terreno calcareoVinificazioneAppassimento delle uve in cassetta per 4 mesi e fermentazione con macerazione in acciaioAffinamento24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia
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