ANTARES TRENTO DOC TOBLINO
€10.66
Vitigno: Chardonnay, originario della Borgogna è stato introdotto in Trentino dove ha trovato le condizioni pedoclimatiche ideali.
Vigneti: Ubicati nelle zone collinari meglio esposte della Valle dei Laghi, con buona ventilazione ed accentuata escursione termica tra il giorno e la notte.
Vinificazione: Alla vinificazione in bianco del vino base segue nella primavera successiva alla vendemmia il tiraggio (tirage) nelle bottiglie, dove avviene la seconda fermentazione e il lungo periodo di maturazione a contatto con
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Vitigno: Chardonnay, originario della Borgogna è stato introdotto in Trentino dove ha trovato le condizioni pedoclimatiche ideali.
Vigneti: Ubicati nelle zone collinari meglio esposte della Valle dei Laghi, con buona ventilazione ed accentuata escursione termica tra il giorno e la notte.
Vinificazione: Alla vinificazione in bianco del vino base segue nella primavera successiva alla vendemmia il tiraggio (tirage) nelle bottiglie, dove avviene la seconda fermentazione e il lungo periodo di maturazione a contatto con
| Peso | 3.5 kg |
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Si abbina alla perfezione a piatti raffinati di pesce bianco, crostacei e caviale, carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura.
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Spumante Franciacorta Casteldama” Satèn brut docg cl.75″
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Descrizione
Regione: Lombardia
Uve: Chardonnay 100%
Alcol: 12,5% vol
Temperatura: 8°/ 10°
Abbinamento: Perfetto come aperitivo, si consiglia soprattutto con antipasti base di crostacei, molluschi, risotto ai frutti di mare, scampi, pesci bolliti e alla griglia.
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