London Dry Gin – Hernö

Prende il nome dalle uniformi utilizzate dalle milizie armate durante la Rivoluzione Americana. Questo American Dry Gin “Bluecoat”, della Philadelphia Distilling, è un Gin artigianale, che viene prodotto seguendo una segreta ricetta. Ricalca nello stile il più classico dei Dry Gin, dimostrandosi particolarmente adatto per la preparazione dei più sfiziosi cocktail e long drink.

Alcol: 43%

Formato: 0.5 l

All’esame olfattivo presenta sentori, prima dolci e mielati, che in seconda istanza lasciano spazio a leggeri profumi floreali. In bocca il verdetto si ribalta: pur essendo sempre presenti gli aromi di miele e zucchero, sono evidenziate le note floreali e i sapori che richiamano i mirtilli rossi, tipici della distilleria Hernö.

L’Old Tom Gin ha origine nel XVIII secolo, in Inghilterra. A quei tempi, un’insegna in legno raffigurante un gatto nero, era solitamente collocata all’esterno dei pub e segretamente usata per vendere alcolici illegali. Secondo la leggenda, introducendo il denaro nella bocca del gatto, si poteva ricevere il gin attraverso un tubo nascosto nella zampa dello stesso animale. L’Old Tom Gin distillato dalla Hernö si discosta leggermente dai sapori tradizionali, ponendo l’accento su gusti freschi e floreali. È morbido e complesso.