DENOMINAZIONE: Tintilla del Molise DOC
VITIGNI: Tintilia
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 % vol.
€9.02
DENOMINAZIONE: Tintilla del Molise DOC
VITIGNI: Tintilia
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 % vol.
Peso | 3.5 kg |
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Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano dei Marchesi Antinori nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Chianti Classico.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate minuziosamente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, con macerazione sulle bucce per altri 10-12 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barriques di rovere ungherese e ulteriormente in bottiglia, prima dell’immissione in commercio.
Questo Chianti Classico Gran Selezione presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso caratterizzato da note fruttate e legnose, arricchite da sentori balsamici e di grafite. In bocca si dimostra ricco, con tannini dolci e morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e fruttato.
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Uve: Montepulciano d’Abruzzo 70%, Syrah 30% ( come Nonno voleva).
Colore: rosso rubino intenso con riflessi di un caldo viola.
L’affinamento avviene in piccole botti di rovere per 12 mesi e successivamente in bottiglia
per circa 12 mesi.
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Vitigno: autoctono del Trentino Alto Adige.
Vigneti: è prodotto con le uve provenienti dai vigneti caratterizzati da terreni sciolti, leggeri e di origine alluvionale del Piano Sarca, in Valle dei Laghi. Il microclima, particolarmente mite e ventilato, favorisce la perfetta maturazione delle uve e consente di ottenere un vino di particolare stoffa.
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Terre di Chieti IGT.
Pecorino 100%
Di proprietà, nei colli della Val di Sangro, allevati a tendone.
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Vitigno: 100% Tintilia
Alcool: 14,5%vol.
Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB)
Vinificazione: accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C.
Maturazione: 24 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia
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Montepulciano d’Abruzzo 100%.
Nella vigna di proprietà ‘Forca di Lupo’, allevati 50% a tendone e 50% a filari con 4000 viti/ettaro
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TIPOLOGIA
Cerasuolo d’Abruzzo DOC.
VITIGNI
Montepulciano d’Abruzzo 100%.
VIGNETI
Di proprietà, nei colli della Valle del Sangro, allevati parte a tendone e parte a filari.
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