DENOMINAZIONE: Tintilla del Molise DOC
VITIGNI: Tintilia
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5 % vol.
| Peso | 3.5 kg |
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VITIGNI
Montepulciano d’Abruzzo 100%.
VIGNETI
Nella vigna di proprietà ‘Forca di Lupo’, allevati 50% a tendone e 50% a filari con 4000 viti/ettaro
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Vitigno: Rebo e altri incroci Rigotti (da considerarsi Autoctoni Trentini).
Vigneti: esclusivamente uve prodotte nei vigneti adiacenti la Cantina nel Piano Sarca e condotti in regime di agricoltura biologica in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige. Il terreno è sciolto e di natura alluvionale formatosi grazie ai riporti del fiume Sarca provenienti dal gruppo dolomitico del Brenta e transitati attraverso la caratteristica gola del Limarò. -
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- Denominazione: Bolgheri DOC
- Vitigni: cabernet sauvignon 55%, merlot 25%, cabernet franc 18%, petit verdot 2%
- Alcol: 14%
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- Denominazione: Umbria IGT
- Vitigni: pinot nero
- Alcol: 13.5%
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Vitigni: Aglianico 100%
Alcol: 13.5%
Descrizione: Nel bicchiere ha un bel colore rosso rubino intenso. Il bouquet è profondo con aromi di frutta rossa matura, confettura, ciliegie sotto spirito, spezie e nuances boisé. Al palato è ampio, caldo, con trama tannica importante e buona freschezza.
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PINOT GRIGIO RAMATO AZIENDA AGRICOLA DONATI
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ZONA DI PRODUZIONE
da uve dei vigneti di Marco di Rovereto in VallagarinaVITIGNO
PINOT GRIGIO 100%TECNICA DI VINIFICAZIONE
pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento. Il vino elegante e polposo che ne deriva trae il suo bel color cipolla dalla fermentazione sulle bucce. Tale metodo tradizionale di vinificazione risale ai tempi in cui il vino ottenuto in zona era chiamato “Rùlander”.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: color cipolla con sfumature ramate
PROFUMO: tipicamente fruttato, ricorda la pera matura e il melograno
GUSTO: secco, sapido, di struttura equilibrata, pieno e ricco, con sentori di frutta gialla matura
GRADAZIONE: 13% Vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO
servire a 10° – 12° CABBINAMENTO GASTRONOMICO
data la struttura e l’eleganza si presta agli antipasti, zuppe, risotti, piatti a base di uova, carni bianche e pesce -
Lagrein Dunkel
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Vitigno: autoctono del Trentino Alto Adige.
Vigneti: è prodotto con le uve provenienti dai vigneti caratterizzati da terreni sciolti, leggeri e di origine alluvionale del Piano Sarca, in Valle dei Laghi. Il microclima, particolarmente mite e ventilato, favorisce la perfetta maturazione delle uve e consente di ottenere un vino di particolare stoffa. -
Teroldego Toblino
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Vitigno: Vitigno autoctono del Trentino. Il nome sembra che derivi dal tedesco “TiroleGold”(oro del Tirolo).
Vigneti: Le uve provengono dai vigneti situati in fondovalle nella Valle dei Laghi, con terreni di origine alluvionale formati dai detriti granitici provenienti dalle Dolomiti di Brenta e dall’Adamello. Il microclima è mite e ventilato grazie all’azione dell’ “Ora del Garda” e alla presenza di alte pareti rocciose che assorbono e trattengono il calore del sole.
